Épingler
Ces courgettes farcies à la méditerranéenne mélangent plein de saveurs et de textures dans des barques tendres. La fraîcheur des tomates cerises et des olives se marie avec le goût légèrement acidulé de la feta, le tout accompagné par la densité du quinoa. C'est un plat coloré et nourrissant, idéal pour un repas à la fois sain et rassasiant.
J'ai découvert ce plat en cherchant des options saines qui ne perdent pas en goût, et ça a tout de suite convaincu ma famille. C’est devenu un classique pour les dîners légers ou les déjeuners du weekend.
Ingrédients Essentiels
Étapes Faciles
Préparer ce plat me rappelle souvent les soirées d’été en Méditerranée, où des ingrédients simples se transforment en moments inoubliables.
Conseils Pour Conserver
Idées De Substitutions
Accords Qui Marchent
Les courgettes farcies à la méditerranéenne sont un de mes plats préférés pour offrir un repas sain et gourmand sans se compliquer. Chaque bouchée rappelle le plaisir des ingrédients simples bien combinés.
Questions Fréquentes sur la Recette
- → Quel type de courgette choisir pour farcir ?
Prends des courgettes moyennes, fermes et bien droites. Elles tiennent bien la farce et cuisent uniformément.
- → Peut-on remplacer le quinoa par un autre grain ?
Oui, couscous, boulgour ou riz font l’affaire mais le goût et le temps de cuisson changent.
- → Comment rendre ce plat encore plus savoureux ?
Un peu de persil frais ou une touche de parmesan avant d’enfourner donne plus de goût et un super parfum.
- → Quelle température et durée pour la cuisson ?
Enfourne à 190°C (375°F) pour 25 à 30 minutes, ça suffit pour rendre les courgettes tendres et la farce bien chaude.
- → Comment conserver les restes ?
Garde-les dans un récipient hermétique au frigo jusqu’à 3 jours. Réchauffe doucement pour garder la texture.