Courgettes farcies méditerranéennes (Version Imprimable)
Courgettes garnies de quinoa, tomates, olives et feta, cuites au four pour un résultat tendre et parfumé.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Légumes
01 -
2 grosses courgettes coupées en deux
02 -
2 gousses d'ail hachées
03 -
150 g tomates cerises coupées en deux
04 -
40 g oignon rouge en dés
05 -
40 g olives coupées
→ Céréales
06 -
185 g quinoa cuit
→ Produits Laitiers
07 -
75 g feta émiettée
→ Huiles & Épices
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
09 -
1 cuillère à café d'origan sec
10 -
Poivre noir et sel selon goût
# Instructions Détaillées:
01 -
Allume ton four à 190°C.
02 -
Creuse les moitiés de courgettes pour faire un creux, comme des petits bateaux.
03 -
Mélange dans un bol le quinoa, tomates, feta, olives, oignon, ail, huile, origan, sel et poivre. Remue bien pour que ça soit homogène.
04 -
Remplis chaque courgette avec ce mélange de façon équilibrée.
05 -
Dispose les courgettes farcies dans un plat et fais cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que ce soit tendre.
06 -
Sors les courgettes du four et sers-les tièdes.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Goûte et ajuste l'assaisonnement. Tu peux aussi parsemer du parmesan dessus avant la cuisson pour plus de goût.