Épingler
Ces petits poivrons farcis, tout mignons, mélangent un fromage fondant avec des poivrons doux et tendres. Au four, le cœur crémeux au fromage devient un vrai régal à croquer, idéal pour une soirée entre amis ou juste pour grignoter.
La première fois que j’en ai fait, c’était pour un brunch tranquille un week-end. Direct, tout le monde en redemandait. Ce mélange de goûts et de couleurs met toujours de bonne humeur.
Ingrédients Clés
Marche À Suivre
Ces petits poivrons me rappellent toujours les réunions familiales animées où tout le monde papotait en dégustant. Une fois, j’en ai fait une grosse fournée pour une fête et paf, ils sont partis en un clin d’œil. La chaleur et les couleurs qu’ils donnent rendent chaque repas un peu spécial.
Conseils Pour Garder Frais
Variantes Des Ingrédients
Accords Sympas
Ces petits poivrons farcis, c’est le genre d’apéro qui rassemble avec leurs couleurs vives et leur farce réconfortante. Que ce soit pour un repas en famille, une fête ou un encas, c’est un mélange qui marche à tous les coups entre douceur et fromage fondant. Teste différentes sortes de fromages ou ajoute tes herbes préférées, tu vas vite adopter cette préparation dans ta cuisine.
Questions Fréquentes sur la Recette
- → Quels poivrons choisir pour farcir ?
Les mini poivrons sont parfaits grâce à leur petite taille et leur douceur, ça retient super bien la garniture crémeuse.
- → Peut-on préparer la garniture en avance ?
Oui, le mélange de fromages se prépare avant et se garde au frigo jusqu’au moment de remplir les poivrons.
- → Par quoi remplacer le fromage frais ?
Tu peux mettre de la ricotta douce ou du fromage de chèvre pour changer un peu la texture et avoir un goût plus acidulé.
- → Comment savoir quand les poivrons sont cuits ?
Ils sont prêts quand la garniture fait des bulles, qu’elle est légèrement dorée dessus, et que les poivrons sont mous mais pas tout mous.
- → On peut faire cette recette sans viande ?
Carrément, il suffit d’enlever le bacon et de miser sur les herbes et le fromage pour garder le goût complet.