Épingler
Ces biscuits Nutella en seulement 3 ingrédients sont un vrai plaisir simple à préparer avec un goût riche dont on ne se lasse pas. Tu as juste besoin de Nutella onctueux, un œuf pour coller le tout et de la farine normale. En un rien de temps tu as un dessert sans prise de tête qui régale tous ceux qui aiment le chocolat. Que tu prépares vite fait un dessert imprévu ou un goûter cosy, ces biscuits font toujours plaisir.
J’ai découvert cette recette quand j’avais du monde à l’impro et j’ai été bluffé que si peu d’ingrédients donnent un snack aussi gourmand. Maintenant c’est mon cookie comfort idéal quand j’ai besoin d’un petit boost rapide.
Ingrédients Essentiels
- Farine tout usage : pour donner de la structure tout en gardant la texture tendre et un peu collante, privilégie une farine fraîche pour un meilleur résultat
- Un œuf gros : sert à tenir la pâte ensemble et offre un biscuit bien moelleux
- Nutella : la base crémeuse chocolat noisette, choisis une pâte de bonne qualité pour le meilleur goût et la texture
- Flocons de sel marin : optionnels mais parfaits pour casser un peu le sucre et relever les saveurs
- Pépites de chocolat : pour des explosions de goût chocolat fondu en cuisson
- Noisettes hachées : apportent un croquant sympa et soulignent la touche noisette du Nutella, prends des noix fraîches sans goût amer
Étapes Faciles
Ce que j’adore avec cette recette c’est qu’elle laisse place à la créativité. Une fois j’ai mis un peu de cannelle et des cerises séchées hachées, ça a donné aux biscuits un petit coup de chaud épicé et un côté fruité qui a vraiment plu à tout le monde.
Trucs pour Bien Garder
Alternatives d’Ingrédients
Combinaisons Gagnantes
Cette préparation reste un incontournable chez moi parce qu’elle est facile et que ça sent bon la gourmandise dans toute la cuisine. Voir les biscuits gonfler et le cœur rester tendre transforme des moments simples en instants chaleureux que tout le monde aime.
Questions Fréquentes sur la Recette
- → Peut-on remplacer la farine tout usage ?
Tu peux tester avec de la farine d’amande ou sans gluten mais la consistance change. Ajuste les quantités pour obtenir une pâte qui colle bien.
- → À quoi sert le sel en gros grains ?
Le sel en gros rehausse le goût du chocolat et équilibre le sucré. Ça apporte un petit truc en plus sympa dans les biscuits.
- → Faut-il vraiment mettre des pépites de chocolat ?
Les pépites c’est optionnel mais ça donne des petites touches fondantes de chocolat qu’on adore.
- → Comment conserver les biscuits pour qu’ils restent frais ?
Range-les dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à trois jours. Si tu veux qu’ils tiennent plus longtemps, place-les au frais puis remets-les à température avant de manger.
- → Peut-on congeler la pâte ou les biscuits cuits ?
Les biscuits cuits se congèlent plutôt bien. Emballe-les bien et garde-les jusqu’à 2 mois. La pâte se congèle aussi, forme une boule et décongèle avant de cuire.
- → Comment façonner la pâte facilement ?
Prends une cuillère ou une bouleuse à glace pour faire les doses, puis aplatis légèrement avec une fourchette pour un style rustique avant d’enfourner.