Épingler
Ces cake pops au velours rouge moelleux sont parfaits pour ajouter une touche joyeuse à vos fêtes. Enrobés de chocolat onctueux et saupoudrés de paillettes colorées, ils mélangent les saveurs classiques du gâteau velours rouge et du glaçage au fromage frais dans un format pratique et amusant.
J’ai testé ces pops pour une fête de famille et je peux vous dire que les sourires et les demandes de rattrapage ne se sont pas fait attendre.
Ingrédients Indispensables
- 10 bâtonnets de sucette : pour tenir les pops facilement, des bâtons solides gardent tout en place.
- 1 tasse de chocolat à fondre : un chocolat de qualité pour un enrobage lisse et brillant.
- ½ tasse de glaçage au fromage frais : qui lie les miettes et apporte un goût acidulé, maison ou du commerce ça marche bien.
- 1 ½ tasse de gâteau velours rouge : maison ou acheté, choisissez un gâteau bien moelleux et goûteux.
- Des vermicelles : ils ajoutent une touche colorée et rigolote, à choisir selon votre humeur ou thème.
Marche À Suivre
Préparer ces pops c’est devenu notre moment rigolo en famille pour les anniversaires. Chacun décore à sa façon, la cuisine se transforme en atelier joyeux plein de rires et d’attente gourmande. Facile mais toujours chic, ça marche à tous les coups.
Astuces Pour Conserver
Variantes D’ingrédients
Idées Pour Accompagner
Ce plat allie plaisir festif et goût top pour toutes vos occasions spéciales.
Questions Fréquentes sur la Recette
- → Comment éviter que les boulettes se cassent ?
Il faut bien mettre les boulettes au frais avant de les plonger dans le chocolat, ça les rend plus solides.
- → Est-ce que je peux utiliser un gâteau fait maison ?
Oui, un velvet rouge maison marche très bien du moment qu’il est bien froid et bien émietté.
- → Quel chocolat est le mieux pour l’enrobage ?
Les chocolats de bonne qualité qui fondent bien donnent une belle couche lisse et brillante sur les boulettes.
- → Faut-il absolument mettre des décorations ?
Les décorations donnent un côté festif et un peu de croquant, mais tu peux les zapper ou mettre des noix ou de la noix de coco râpée à la place.
- → Combien de temps doit-on laisser les boulettes au frais avant l’enrobage ?
Environ 30 minutes au frigo ça marche super bien pour qu’elles durcissent un peu et soient plus faciles à enrober.