Épingler
Le Russian Blue Moon fait sensation sur la table c’est une boisson ultra voyante mêlant vodka, curaçao bleu et crème de violette Le mélange est frais avec une pointe de fleurs et de citron C’est pile le truc branché pour changer un peu et attirer l’attention tout en se régalant
C’est en août sur une terrasse avec la bande que j’ai découvert ce cocktail Depuis il ne quitte plus mes apéros Je l’adore parce qu’il en met plein la vue et je ne passe pas ma soirée derrière le comptoir
Ingrédients remarquables
- Glaçons : Fraîcheur indispensable et dilution Tous vos ingrédients seront bien glacés si vous en mettez plein
- Sirop simple : Dose la douceur Goût maison plus net mais le tout prêt marche aussi
- Jus de citron frais : Rehausse l’ensemble Un vrai citron pressé, ça fait toute la différence pour l’équilibre acidulé
- Crème de violette : Arôme floral hyper marqué et note sucrée Pas d’imitation prenez la vraie pour un top résultat parfumé
- Curaçao bleu : Teinte pétante de bleu et touche d’orange Choisissez sans goût chimique pour un petit plus agrume subtil
- Vodka : L’alcool de base qui rend le tout onctueux Privilégiez une vodka pure et de qualité ça fait la différence
Étapes pas à pas
- Dressez et Servez :
- Peaufinez avec un zeste de citron ou une cerise puis servez de suite pour garder la couleur au top
- Versez dans le Verre :
- Filtrez la mixture dans une coupe bien froide Un verre préalablement rafraîchi garde le cocktail lumineux et ultra frais
- Sortez le Shaker :
- Secouez fermement une quinzaine de secondes C’est important pour que tout soit bien mélangé et glacial
- Ajoutez sirop simple :
- Ajoutez le sirop simple (15 ml) puis ajustez suivant votre goût selon que vous aimez plus doux ou plus vif
- Ajoutez jus de citron :
- Pressez et dosez un petit peu de jus de citron (7 ml environ) Voilà qui relève l’ensemble juste ce qu’il faut
- Versez crème de violette :
- Ajoutez la crème de violette (15 ml) pour son arôme floral typique et ce léger sucré
- Incorporez curaçao bleu :
- Mettez le curaçao (15 ml) C’est la touche couleur et l’agrume subtil qui donne tout son look
- Ajoutez la vodka :
- Mettez la vodka (45 ml) Elle donne la base alcoolisée et rend la boisson toute douce
- Mettez des glaçons :
- Remplissez à moitié le shaker de glaçons bien frais Plus ça refroidit vite, mieux c’est
Épingler
Le bleu c’est ma couleur alors ce cocktail ça me fait plaisir à chaque service Ma nièce réclame toujours la version sans alcool au sirop de myrtille Pour moi, ça sonne famille et rigolades à chaque fois
Astuces de conservation
Ce cocktail se boit ultra frais Préparez les alcools à l’avance et gardez-les au froid Mélangez le jus de citron et le sirop juste au dernier moment pour garder la couleur et la fraîcheur bien vives
Remplacements possibles
Pas de crème de violette sous la main Ajoutez un trait de liqueur de fleur de sureau pour rester dans le côté floral, même si la couleur changera Autre possibilité : remplacer le curaçao bleu par du triple sec classique, mais la couleur bleue disparaîtra
Idées de service
Le Russian Blue Moon est pile ce qu’il faut pour un apéro ou une soirée à thème Servez-le dans un verre givré, un joli zeste de citron pour la déco Ajoutez quelques cacahuètes salées ou chips, vous avez l’apéro idéal pour papoter
Contexte culturel
Les boissons bleues sont devenues tendance dans les années 50 avec les bars exotiques et les cocktails un peu fous Ce cocktail met à jour ce style rétro avec une pointe européenne et le parfum de la violette pour mélanger nostalgie et modernité
Épingler
FAQ sur cette recette
- → Quel genre de vodka marche le mieux pour une Lune Bleue ?
Prends une vodka au goût neutre et bien lisse, pas aromatisée, ça laisse les autres saveurs s’exprimer.
- → Je peux remplacer la crème de violette ?
Pas de crème de violette ? Essaie avec un autre truc floral ou fruité genre une liqueur aux fruits rouges, mais ça peut changer un peu la couleur et le goût.
- → Le jus de citron frais, c’est vraiment important ?
Oui, c'est la clé ! Le citron pressé, c’est plus punchy et ça rend le tout super frais, rien à voir avec du tout-fait en bouteille.
- → Comment avoir ce bleu dingue ?
La couleur canon vient du mélange curaçao bleu et crème de violette. Mélange bien avec des glaçons transparents, c’est encore plus beau.
- → Qu’est-ce qui va bien en déco dessus ?
Un zeste de citron pour le peps ou une cerise confite pour le fun, ça en jette et ça parfume.
- → Je peux rendre le tout moins sucré ?
Diminue le sirop si t’aimes moins sucré, ou inverse, rajoute-en pour plus de douceur. Goûte au fur et à mesure, c’est toi le boss.