Délicieux Cônes Reese's Feu

Ces Cônes Gourmands Reese's transforment de simples cornets en gaufrettes en douceurs fondantes qui offrent tout le plaisir des s'mores avec une touche de beurre de cacahuète. Parfaits pour les réunions dans le jardin, les sorties camping ou chaque fois que vous voulez créer des souvenirs sucrés sans le désordre des s'mores classiques.

J'ai préparé ces délices pour la première fois lors d'une sortie camping familiale quand la pluie a menacé notre plan initial de s'mores. Les petits étaient tellement ravis par leurs cornets personnalisés qu'ils en redemandent maintenant même quand on ne campe pas.

Ingrédients

• Cornets gaufrés: Des contenants solides qui gardent toutes les garnitures délicieuses et deviennent légèrement croustillants une fois chauffés
• Mini chamallows: Ils fondent parfaitement en une couche moelleuse qui lie tous les ingrédients
• Pépites de chocolat: Choisissez mi-sucré pour un équilibre ou au lait pour plus de douceur
• Mini coupes Reese's au beurre de cacahuète: Elles créent des poches de chocolat fondant au beurre de cacahuète
• Reese's Pieces: Ajoutent couleur et saveur supplémentaire tout en gardant leur forme quand ils chauffent

Instructions pas à pas

Commencez par la base de chamallows:

Remplissez le quart inférieur de chaque cornet avec des mini chamallows. Ça fait une base qui empêche le chocolat de couler et crée une première couche fondante.

Superposez vos garnitures:

Ajoutez des couches alternées de pépites de chocolat, mini coupes Reese's coupées en deux si nécessaire, Reese's Pieces, et plus de mini chamallows. Appuyez doucement après chaque ajout pour bien remplir le cornet sans laisser de poches d'air qui empêcheraient une fonte uniforme.

Enveloppez soigneusement:

Emballez chaque cornet rempli dans du papier alu, en commençant par le haut pour éviter les fuites. Pliez d'abord l'alu sur l'ouverture, puis continuez à envelopper vers le bas, en assurant une fermeture hermétique. Un bon emballage est essentiel pour une chauffe uniforme et éviter les coulures.

Méthode au four:

Placez les cornets emballés debout sur une plaque et cuisez à 180°C pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que tout soit fondu. La plaque attrape les éventuelles gouttes et facilite la manipulation.

Méthode au feu de camp:

Nichés les cornets emballés parmi les braises chaudes ou posez-les sur la grille au-dessus du feu. Tournez-les toutes les minutes pendant 5-7 minutes. Le feu ajoute une légère saveur fumée qui rehausse le chocolat et les chamallows.

Laissez refroidir et savourez:

Laissez refroidir les cornets 1-2 minutes avant de les déballer prudemment. Le contenu sera très chaud et continuera à se figer en refroidissant, créant une texture parfaitement fondante mais mangeable.

Épingler

Mes enfants se disputent toujours pour savoir qui aura plus de Reese's Pieces dans son cornet, alors j'ai commencé à utiliser des tasses à mesurer transparentes pour distribuer des portions égales de chaque ingrédient avant l'assemblage. Cette petite astuce a évité d'innombrables disputes autour du feu et leur a appris le partage équitable.

Préparation à l'avance et conservation

Ces cornets peuvent être préparés jusqu'à 12 heures à l'avance. Assemblez-les simplement, enveloppez-les dans du papier alu et mettez-les au frigo jusqu'au moment de les cuire. Cette option de préparation anticipée les rend parfaits pour les sorties camping où vous voulez minimiser l'emballage et la préparation sur place. Si par hasard vous avez des restes (ce qui arrive rarement dans ma famille), vous pouvez les conserver emballés au réfrigérateur pendant 2 jours maximum et les réchauffer 5 minutes dans un four à 150°C.

Substitutions idéales

La beauté de ces cornets gourmands réside dans leur polyvalence. Essayez de remplacer par différentes combinaisons comme des morceaux de caramel et des Snickers hachés pour une touche caramélisée, ou des pépites de chocolat blanc et des Oréos écrasés pour une version cookies and cream. Pour ceux allergiques aux arachides, les M&Ms et les miniatures Hershey remplacent très bien les Reese's. La formule de base reste la même: une couche de chamallows puis du chocolat et vos friandises préférées.

Épingler

Suggestions de service

Servez ces cornets dans des petits bols pour recueillir les gouttes délicieuses pendant qu'ils refroidissent. Pour une présentation spéciale, ajoutez une boule de glace vanille à côté du cornet chaud, la laissant fondre légèrement dans ce bonheur chocolaté. Pour les anniversaires ou grandes réunions, installez un stand où les invités peuvent personnaliser leurs propres cornets avant cuisson, créant une expérience dessert interactive amusante.

L'histoire derrière cette douceur

Les cornets gourmands sont une évolution astucieuse du s'more classique, apparu au début du 20ème siècle chez les Guides. Alors que les s'mores traditionnels peuvent être salissants et demandent des talents précis pour griller les chamallows, ces cornets démocratisent l'expérience, la rendant accessible à tous les âges et niveaux. L'ajout des bonbons Reese's rend hommage à l'amour américain pour la combinaison chocolat-beurre de cacahuète née quand H.B. Reese a créé ses fameuses coupes en 1928.

FAQ sur cette recette

→ Puis-je utiliser différentes friandises pour mes cônes de feu de camp?

Bien sûr! Bien que les produits Reese's offrent cette parfaite combinaison chocolat-beurre d'arachide, vous pouvez personnaliser avec n'importe quelles petites friandises, barres chocolatées, morceaux de caramel, ou même des fruits coupés. Assurez-vous juste que les morceaux soient assez petits pour fondre correctement et tenir dans le cornet.

→ Comment éviter que le cornet brûle lors de la cuisson sur un feu de camp?

Un bon emballage en aluminium est essentiel pour éviter les brûlures. Vérifiez que le cornet soit complètement recouvert d'aluminium, en enveloppant d'abord le haut avant de fermer les côtés et le bas. Placez le cornet sur les bords extérieurs des braises plutôt que directement dans les flammes, et tournez fréquemment pour une cuisson uniforme.

→ Puis-je préparer ces cônes de feu de camp à l'avance?

Vous pouvez garnir et emballer les cônes jusqu'à 24 heures à l'avance. Gardez-les dans une glacière ou au frigo jusqu'au moment de cuire. Pour un meilleur résultat, évitez de les remplir trop tôt car les cônes pourraient ramollir à cause de l'humidité des guimauves et autres ingrédients.

→ Quelle est la meilleure façon de manger les cônes de feu de camp avec un minimum de dégâts?

Gardez la partie inférieure de l'aluminium enroulée autour du cornet pendant que vous mangez pour attraper les gouttes. Mangez de haut en bas, laissant les ingrédients fondus se déposer dans le cornet. Ayez des serviettes à portée de main, car ces gourmandises sont délicieusement salissantes. Pour un service plus facile, placez chaque cornet dans un petit gobelet après la cuisson.

→ Comment savoir quand mon cône de feu de camp est correctement fondu?

Pendant la cuisson, vous remarquerez que le cornet emballé dans l'aluminium devient légèrement mou au toucher après 5-7 minutes sur un feu de camp ou 10-15 minutes au four. Ouvrez délicatement le haut pour jeter un coup d'œil - les guimauves doivent être gonflées et le chocolat et les bonbons visiblement fondus. Si nécessaire, refermez et cuisez encore une minute ou deux.

→ Puis-je les faire au micro-ondes à la place?

Même si ce n'est pas idéal, vous pouvez faire une version modifiée au micro-ondes. Oubliez l'emballage en aluminium et placez le cornet rempli dans une tasse adaptée au micro-ondes pour le maintenir droit. Chauffez par intervalles de 15-20 secondes jusqu'à ce que les guimauves gonflent et que les ingrédients commencent à fondre. Surveillez attentivement pour éviter les débordements, et notez que le cornet n'aura pas la même qualité grillée qu'avec la méthode au feu de camp ou au four.