Idées boîte desserts Valentin

Catégorie: Recettes de Douceurs Sucrées

Cette boîte gourmande pour la Saint-Valentin mélange truffes en chocolat fondantes, cupcakes red velvet moelleux, biscuits croquants en forme de cœur et fraises juteuses. Les truffes sont bien fraîches et crémeuses. Les cupcakes donnent une belle texture colorée. Les biscuits offrent un croquant léger. Les fraises apportent une douceur naturelle. Un filet de caramel rend le tout encore plus gourmand. La crème fouettée termine sur une note légère. Le tout est présenté avec soin pour partager et fêter.

Anissa
Rédigé Par Anissa
Mis à jour le Sat, 17 Jan 2026 10:44:20 GMT
Boîte avec chocolats et fraises appétissants. Épingler
Boîte avec chocolats et fraises appétissants. | cuisinedouce.com

Cette boîte gourmande Saint-Valentin regroupe plein de douceurs délicieuses. Tu vas pouvoir te faire plaisir ou partager avec ceux que tu aimes. On y trouve des truffes au chocolat fondantes, des cupcakes red velvet moelleux, des biscuits croquants en forme de cœur, des fraises bien fraîches, et une sauce caramel onctueuse accompagnée de crème fouettée légère. C’est le vrai truc pour exprimer tout en douceur.

Au départ j’ai composé cette boîte pour surprendre mon chéri et j’ai adoré comment tout s’accordait, une vraie fête pour les yeux et les papilles. C’est vite devenu notre cadeau préféré et un petit luxe à s’offrir pour les moments spéciaux.

Ingrédients Clés

Marche à Suivre

Une boîte de chocolats et fraises.
Une boîte de chocolats et fraises. | cuisinedouce.com

J’adore saupoudrer un peu de pétales de rose comestibles sur la crème fouettée, ça parfume délicatement et rend ça joli. Cette boîte a été au cœur de beaucoup d’instants très spéciaux qui le deviennent encore plus avec ce joli mélange.

Conseils Pour Garder

Changements D’ingrédients

Idées Pour Accompagner

Une boîte de chocolats et gâteaux variés.
Une boîte de chocolats et gâteaux variés. | cuisinedouce.com

Régale-toi avec cette boîte gourmande de Saint-Valentin, un geste sucré qui parle d’amour, de saveurs, et d’une jolie présentation sans effort.

Questions Fréquentes sur la Recette

→ Comment garder les truffes fermes avant de servir ?

Mettez les truffes au frais après les avoir formées pour qu’elles restent bien fermes et conservent leur texture.

→ Comment faire pour que les biscuits restent croquants ?

Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés juste ce qu’il faut puis laissez-les refroidir complètement sur une grille.

→ Comment préparer les fraises pour la boîte ?

Lavez et séchez bien les fraises, enlevez les queues et choisissez-les mûres et fermes pour qu’elles soient jolies et fraîches.

→ Peut-on mettre la sauce caramel sans ramollir le reste ?

Gardez la sauce caramel dans un petit pot à côté ou versez-la juste avant de servir pour que tout reste bien croquant.

→ Comment présenter la crème fouettée au mieux ?

Conservez la crème fouettée dans un petit récipient pour qu’elle reste légère et fraîche jusqu’au moment de la dégustation.

Boîte desserts Valentin

Un assortiment sympa avec truffes au chocolat, cupcakes red velvet, biscuits cœur et fraises fraîches.

Temps de Préparation
40 minutes
Temps de Cuisson
25 minutes
Temps Total
65 minutes
Rédigé Par: Anissa

Type de Recette: Douceurs sucrées

Niveau de Difficulté: Niveau Intermédiaire

Origine Culinaire: Occidentale

Portions: 6 Nombre de Portions (1 grande boîte gourmande (pour 6 à 8 personnes))

Préférences Alimentaires: Convient aux Végétariens

Ingrédients Nécessaires

→ Truffes au chocolat

01 12 truffes en chocolat

→ Cupcakes Red Velvet

02 6 cupcakes red velvet

→ Biscuits en forme de cœur

03 10 biscuits coupés en cœur

→ Fruits

04 450 g de fraises fraîches

→ Crèmes et sauces

05 240 ml de sauce caramel
06 480 ml de crème chantilly

Instructions Détaillées

Étape 01

Fais doucement fondre le chocolat avec la crème dans une casserole. Remue jusqu'à avoir une consistance lisse. Forme des petites boules puis mets-les au frais jusqu'à ce qu'elles durcissent.

Étape 02

Prépare les cupcakes red velvet avec ta recette habituelle puis laisse-les refroidir complètement avant de continuer.

Étape 03

Étale la pâte à biscuits, découpe des formes de cœur avec ton emporte-pièce. Fais cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés puis laisse-les refroidir sur une grille pour qu’ils restent croquants.

Étape 04

Lave bien les fraises, sèche-les, enlève les tiges et choisis les plus jolies pour décorer.

Étape 05

Range les truffes, cupcakes, biscuits et fraises dans une jolie boîte. Joue avec les couleurs et les textures pour que ça donne envie.

Étape 06

Verse un peu de sauce caramel sur quelques douceurs ou mets-la dans des petits pots. Ajoute la chantilly dans un autre contenant pour qu’elle reste fraîche jusqu’au moment de servir.

Matériel Requis

  • Saladiers
  • Casserole
  • Plaques pour cuisson
  • Moule à cupcakes
  • Emporte-pièces cœur
  • Grille de refroidissement
  • Boîte déco pour desserts
  • Petits pots pour sauces et crème

Avertissements Allergènes

Lisez attentivement les étiquettes et demandez conseil à un spécialiste si vous avez des doutes.
  • Contient gluten et produits laitiers