Wraps Poulet Fromage Ail (Impression)
Des tortillas chaudes garnies de poulet tendre, d’une sauce crémeuse à l’ail et de mozzarella filante, parfait pour se régaler vite.
# Liste des ingrédients:
→ Wraps
01 -
2 grandes tortillas au blé
→ Garniture
02 -
450 g de blanc de poulet cuit, effiloché
03 -
100 g de mozzarella râpée
04 -
2 cuillères à soupe de mayo
05 -
3 gousses d’ail, hachées
06 -
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
07 -
1 cuillère à café d’origan séché
08 -
0,5 cuillère à café de paprika
09 -
Du sel selon ton envie
10 -
Un peu de poivre noir
11 -
15 g de persil frais, ciselé
→ Pour la cuisson
12 -
2 cuillères à soupe de beurre doux
# Étapes de préparation:
01 -
Verse la mayo, l’ail, l’origan et le paprika dans un petit saladier. Mélange bien puis mets de côté.
02 -
Dans une poêle à feu moyen, verse l’huile d’olive. Ajoute le poulet effiloché, sale, poivre et réchauffe 2-3 minutes en mélangeant.
03 -
Étale chaque tortilla. Mets d’abord la sauce à l’ail, ensuite le poulet, le fromage et termine avec le persil.
04 -
Roule la tortilla bien serrée en repliant les bords pour que ça tienne.
05 -
Fais fondre le beurre dans une poêle propre à feu moyen. Pose les wraps, pliure dessous, et fais dorer chaque face 2-3 minutes, en retournant parfois, pour qu’ils soient bien croustillants.
06 -
Sors les wraps de la poêle, tranche si tu veux, et mange tout de suite pendant que le fromage reste fondant.
# Détails complémentaires:
01 -
Si tu laisses reposer tes wraps assemblés quelques minutes avant de les cuire, ils seront plus goûteux.