Verre moelleux citron coco (Impression)
Citron peps, lait de coco et une touche mangue, noix de pécan, sucrant naturel pour ce verre crémeux et ultra frais.
# Liste des ingrédients:
→ Base du smoothie
01 -
0,25 cuillère à café de curcuma moulu
02 -
1 cuillère à soupe de sirop d'érable, si ça te dit
03 -
25 g de noix de pécan hachées
04 -
1 à 2 dattes medjool, dénoyautées
05 -
150 g de morceaux de mangue surgelée
06 -
50 g de pois chiches cuits ou en boîte, bien égouttés
07 -
240 ml de lait de coco léger en boîte
08 -
1 citron moyen, zeste et chair
09 -
0,125 cuillère à café de sel fin
10 -
0,5 cuillère à café de vinaigre de cidre
# Étapes de préparation:
01 -
Balance les dattes, les noix de pécan, la mangue, les pois chiches, le lait de coco, le curcuma, le vinaigre de cidre et le sel dans le blender avec ton citron.
02 -
Pèle le citron, vire la peau et la partie blanche, puis mets la chair dans le blender. Tu jettes le reste.
03 -
Râpe le zeste du citron, ça va direct dans le blender.
04 -
Mixe tout à fond jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Si c'est trop épais, tu peux rajouter un peu d'eau ou de lait de coco.
05 -
Goûte, puis ajoute du sirop d’érable si tu veux plus doux. Donne encore un petit coup de mixeur. Sers tout de suite dans un verre.
# Détails complémentaires:
01 -
T'as envie que ce soit super onctueux ? Mets la mangue et le lait de coco au frais avant de mixer.