Pizza Citrouille Dinde Sauge (Version Imprimable)

Pizza d'automne garnie de citrouille, dinde, sauge et mozzarella fondante pour un repas doux et gourmand.

# Ingrédients Nécessaires:

01 - 113 g de mozzarella râpée

02 - 240 g de dinde cuite hachée

03 - 15 g de feuilles de sauge fraîches hachées

04 - 240 g de purée de potiron en boîte

05 - 450 g de pâte à pizza

06 - 30 ml d'huile d'olive

01 - Mets le four à 245 °C. Si tu as une pierre à pizza, dépose-la pour la chauffer.

02 - Sur un plan fariné, étale la pâte sur environ 30 cm de diamètre. Mets-la sur une plaque ou la pierre chaude.

03 - Répartis la purée de potiron sur la pâte en laissant un bord d'1,3 cm tout autour.

04 - Étale la dinde hachée sur la purée puis ajoute la sauge fraîche par-dessus.

05 - Saupoudre généreusement la mozzarella râpée sur le dessus.

06 - Arrose tout ça d'huile d'olive puis enfourne 12 à 15 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et le fromage fondu.

01 - Fais chauffer la pierre à pizza 30 minutes pour avoir une pâte encore plus croustillante.

02 - Tu peux ajouter des oignons caramélisés ou des légumes rôtis pour plus de goût.

03 - Si t'as pas de sauge fraîche, remplace par une cuillère à café de sauge sèche.