Spaghetti Viande Instantané (Version Imprimable)
Un plat simple et copieux de spaghetti avec une sauce viande savoureuse, préparé facilement dans une seule casserole.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Pâtes et sauce
01 -
680 g de sauce marinara
02 -
480 ml de bouillon de poulet
03 -
411 g de tomates en dés, sans jeter le jus
04 -
227 g de spaghetti
→ Viande et huile
05 -
454 g de boeuf haché (85 % maigre)
06 -
15 ml d’huile d’olive
→ Épices
07 -
Sel et poivre selon ton goût
08 -
2,5 ml d’assaisonnement italien
09 -
2,5 ml de poudre d’oignon
10 -
2,5 ml de poudre d’ail
→ Produits laitiers (optionnel)
11 -
30 g de fromage à la crème ramolli
# Instructions Détaillées:
01 -
Verse le bouillon et les tomates avec leur jus sur les pâtes. Ensuite, couvre avec la sauce marinara, assure-toi que les pâtes sont bien noyées.
02 -
Choisis le mode sauté sur l’Instant Pot. Mets l’huile d’olive et le boeuf haché. Casse la viande en petits morceaux et fais-la dorer jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Égoutte un peu de gras si ça fait trop.
03 -
Mélange la poudre d’ail, d’oignon, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Passe une spatule en silicone pour gratter les petits bouts au fond, ça évite que ça accroche.
04 -
Casse les spaghetti en deux et pose-les en croix sur la viande, ça empêchera qu’ils collent ensemble.
05 -
Ferme le couvercle, lance la cuisson sous pression à haute intensité pendant 8 minutes avec le mode manuel ou cuisson sous pression.
06 -
Relâche la pression rapidement en tournant la valve puis ouvre quand toute la vapeur est partie. Ça évite que les pâtes deviennent trop molles.
07 -
Incorpore le fromage à la crème ramolli et mélange bien. Laisse la sauce épaissir un peu en attendant de servir.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Le boeuf à 85 % maigre limite le gras inutile. Casser les pâtes évite qu’elles collent. Les pâtes bien noyées cuisent uniformément. Relâcher la pression vite préserve la texture. Le fromage à la crème rend la sauce plus gourmande.