Soda Vanille Cerise Cool (Impression)

Une boisson pétillante maison avec du sirop de cerises fraîches et une touche de vanille, surmontée d’eau gazeuse.

# Liste des ingrédients:

01 - 12 cerises, dénoyautées et coupées en deux

02 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille

03 - 120 ml d'eau

04 - 100 g de sucre en poudre

05 - Eau pétillante

01 - Retire la casserole du feu, attends 15 minutes pour que ça refroidisse. Passe le sirop à travers un tamis et mets-le dans un pot.

02 - Au bout de 5 minutes de cuisson, utilise un presse-purée ou une fourchette pour écraser les cerises dans la casserole.

03 - Continue à faire chauffer sur feu moyen pendant 10 minutes pour que ça épaississe bien.

04 - Verse les cerises dans une petite casserole, ajoute le sucre, l'eau, et la vanille. Mets sur feu moyen.

05 - Verse un peu de sirop dans un verre de glaçons, complète avec de l'eau gazeuse, ou garde-le au frais jusqu'à une semaine.

01 - Décide de la quantité de sirop que tu veux selon si tu veux plus ou moins sucré. Ça rappelle la saveur d’un soda à la vanille.