Snack Concombre Citron Aneth (Version Imprimable)

Des rondelles de concombre mélangées avec de l'huile d'olive, du citron, de l'aneth et un peu de poivre pour un snack léger qui croque en bouche.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Principal

01 - 1 concombre

→ Sauce

02 - 1 càs d’huile d’olive
03 - 1 c.c. de jus de citron
04 - Une pincée de poivre noir
05 - Une pincée de sel
06 - 1 càs d’aneth frais finement ciselé

# Instructions Détaillées:

01 - C’est prêt à servir tout de suite ou garde-le au frigo pour que ce soit bien frais.
02 - Teste la saveur et rajoute un peu de sel, de citron ou ce que tu veux, puis laisse poser un petit moment, le goût sera meilleur.
03 - Avec tes mains ou une cuillère, mélange doucement jusqu’à ce que tout se mêle bien.
04 - Parsème l’aneth haché dans ton saladier pour plus de parfum.
05 - Verse le jus de citron, puis ajoute sel et poivre pour bien équilibrer les goûts.
06 - Fais couler l’huile d’olive sur les rondelles de concombre.
07 - Glisse les rondelles de concombre coupées dans un bol moyen.
08 - Tranche le concombre en fines rondelles, environ 3 mm, ou plus épaisses si tu veux.
09 - Sur une planche, vire chaque bout du concombre avec ton couteau.
10 - Essuie le concombre avec du papier absorbant ou un torchon propre.
11 - Passe le concombre sous l’eau froide, frotte un peu pour enlever les petites saletés.

# Conseils Supplémentaires:

01 - Garde la peau pour une texture plus croquante et encore plus de bienfaits.
02 - Aneth séché ? Prends-en juste moitié moins que du frais, ça fonctionne aussi.
03 - Tu peux verser plus de jus de citron pour un goût bien acidulé.
04 - Prépare le tout à l’avance, ça se conserve jusqu’à 2h au frigo sans souci.
05 - Ajoute du fromage feta émietté ou quelques noix pour rendre le plat plus gourmand.

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