Salade fraîche concombre carotte (Impression)
Concombre et carotte, du citron, un brin d’herbes. Croquant, rapide et vraiment très frais.
# Liste des ingrédients:
→ Assaisonnement
01 -
Poivre noir, selon tes envies
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
03 -
Une cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
04 -
Une pincée de sel, à adapter
05 -
2 cuillères à soupe de jus de citron
→ Légumes principaux
06 -
Un demi oignon rouge coupé tout fin
07 -
2 grosses carottes détaillées en bâtonnets
08 -
2 cuillères à soupe de persil frais haché
09 -
1 concombre anglais en tranches fines
# Étapes de préparation:
01 -
Goûte et change la dose de sel ou poivre si besoin. Sers tout de suite ou laisse au frigo 30 minutes pour plus de goût.
02 -
Prends la sauce et verse-la sur les légumes déjà préparés. Remue doucement pour bien enrober tout le monde.
03 -
Dans un petit bol à part, bats vite l'huile d'olive, le jus de citron, le miel ou sirop d'érable, le sel et le poivre jusqu’à ce que ça se mélange super bien.
04 -
Dans un grand saladier, mets le concombre en tranches fines, les bâtonnets de carotte, l’oignon rouge et le persil. Mélange vite fait.
# Détails complémentaires:
01 -
Un coup de mandoline sur concombre et carotte pour une coupe parfaite et régulière. Mets au frais avant de servir, ça garde bien le croquant.