Salade chou frais crémeux (Impression)

Chou croquant, carottes, sauce au miel onctueuse. Top pour les barbecues.

# Liste des ingrédients:

01 - 1/4 tasse de persil frais haché (optionnel)

02 - 1/2 petit oignon rouge, coupé hyper fin

03 - 1 tasse de carottes râpées grossièrement

04 - 4 tasses de chou râpé (vert ou mélangé avec du rouge, à vous de voir)

05 - Sel et poivre noir fraîchement moulu à votre goût

06 - 1/2 cuillère à café de graines de céleri (optionnel)

07 - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon

08 - 2 cuillères à soupe de miel

09 - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

10 - 1/2 tasse de mayonnaise

01 - Mettez tout au frigo pendant au moins 30 minutes histoire que les saveurs fassent copain-copain sous un couvercle.

02 - Ajoutez du sel et du poivre selon ce que vous aimez, puis mélangez bien.

03 - Versez la sauce sur les légumes et touillez bien pour tout enrober.

04 - Balancez le chou, les carottes, l’oignon rouge et le persil (si vous voulez) dans un grand saladier.

05 - Mélangez la mayo, le vinaigre de cidre, le miel, la moutarde et les graines de céleri dans un petit bol pour avoir une sauce bien lisse.

01 - Si vous voulez un truc bien crémeux, prenez de la mayonnaise bien riche.

02 - Un soupçon de sucre marche super si vous aimez quand c’est plus doux.

03 - Laissez votre salade au frais, ça fait vraiment ressortir les saveurs.

04 - Pourquoi pas rajouter raisins secs, cranberries ou pommes en dés pour changer un peu ?