Salade avocat œuf (Version Imprimable)

Un mélange doux d’avocat, œufs, mayo, citron et ciboulette pour un plat frais et rassasiant.

# Ingrédients Nécessaires:

01 - 4 œufs durs hachés

02 - 1 avocat bien mûr

03 - 2 c. à soupe de ciboulette coupée

04 - 2 c. à soupe de mayo

05 - 1 c. à soupe de jus de citron

06 - Sel selon le goût

07 - Poivre à votre convenance

01 - Déposez la préparation sur du pain, des crackers ou des feuilles de salade, comme vous préférez.

02 - Mélangez doucement la ciboulette, le sel et le poivre dans la préparation pour bien répartir.

03 - Incorporez délicatement les œufs coupés dans le mélange d’avocat.

04 - Versez le jus de citron et la mayonnaise dans l’avocat écrasé puis mélangez bien.

05 - Dans un bol, aplatissez l’avocat jusqu’à obtenir une purée lisse.

06 - Enlevez la coquille et cassez les œufs durs en petits morceaux.

01 - Pour un goût au top, prenez du jus de citron frais et ajoutez un peu de moutarde de Dijon si vous aimez le piquant.

02 - N’hésitez pas à ajuster le sel et le poivre selon ce que vous préférez.