Rolls pain et saucisse (Version Imprimable)
Saucisse savoureuse enfermée dans du pain trempé œuf, dorée et servie avec du sirop d’érable.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Pain
01 -
8 tranches de pain blanc ou complet
→ Saucisses
02 -
8 saucisses pour petit déj
→ Mélange aux œufs
03 -
4 gros œufs
04 -
120 ml de lait
05 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
06 -
1 cuillère à café de cannelle en poudre
→ Pour la cuisson et le service
07 -
15 g de beurre
08 -
Sirop d’érable pour accompagner
09 -
Sucre glace en option pour saupoudrer
# Instructions Détaillées:
01 -
Fais cuire les saucisses selon les indications du paquet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Pose-les sur une assiette et réserve.
02 -
Enlève la croûte des tranches. Écrase chaque tranche avec un rouleau à pâtisserie pour qu’elle soit fine sans la déchirer.
03 -
Bats les œufs avec le lait, la vanille et la cannelle dans un bol jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.
04 -
Pose une saucisse sur le bord d’une tranche aplatie. Enroule serré le pain autour. Fais pareil avec toutes les tranches.
05 -
Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il crépite doucement.
06 -
Trempe chaque rouleau dans le mélange d’œufs pour bien l’enduire. Mets-les dans la poêle côté soudure en dessous. Laisse cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
07 -
Retire les rouleaux et sers-les chauds. N’oublie pas d’ajouter du sirop d’érable dessus et un peu de sucre glace si tu veux.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Si tu veux que ce soit plus simple à rouler, aplatis bien les tranches sans les casser.