Saucisse et riz (Version Imprimable)

Un plat savoureux de saucisse et riz avec légumes, cuit doucement dans un bouillon bien parfumé.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Viandes

01 - 450 grammes de saucisse

→ Céréales

02 - 360 grammes de riz blanc cru

→ Bouillon

03 - 950 millilitres de bouillon de poulet

→ Légumes

04 - 1 poivron coupé en morceaux
05 - 1 oignon moyen haché
06 - 2 gousses d'ail écrasées

→ Conserves

07 - 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés

→ Épices & Assaisonnements

08 - 1 cuillère à café de paprika
09 - Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût

# Instructions Détaillées:

01 - Monte le four à 175 degrés.
02 - Fais revenir la saucisse dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
03 - Mets l'oignon, le poivron et l'ail dans la poêle et laisse cuire jusqu'à ce que ça ramollisse.
04 - Ajoute le riz cru, le bouillon, les tomates, le paprika, le sel et le poivre puis remue bien.
05 - Verse le mélange dans un plat, couvre-le avec du papier aluminium et enfourne 30 minutes.
06 - Enlève le papier aluminium puis laisse cuire encore 10 minutes au four.
07 - Aère le riz à la fourchette avant de servir pour bien séparer les grains.

# Conseils Supplémentaires:

01 - Si tu veux plus de piquant, balance des flocons de piment rouge pendant la cuisson.
02 - Tu peux choisir n'importe quelle saucisse pour changer le goût.
03 - Vérifie que le riz est bien tendre avant de servir pour éviter qu'il soit dur.

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