Déjeuner Poulet Tzatziki (Impression)
Un plat gourmand au poulet, sauce tzatziki, avec du concombre, de l’aneth et du citron. Parfait pour un repas simple et coloré sans prise de tête.
# Liste des ingrédients:
→ Mélange Tzatziki
01 -
0,25 cuillère à café de poivre noir moulu
02 -
2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché
03 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
04 -
1 gousse d'ail, pressée
05 -
1 concombre moyen, râpé finement
06 -
0,5 cuillère à café de sel
07 -
180 ml de yaourt grec nature
→ Salade
08 -
0,5 oignon rouge, en petits dés
09 -
1 poulet rôti, effiloché
# Étapes de préparation:
01 -
Mélange tout jusqu’à ce que le poulet soit bien couvert de sauce. Mets au frigo si tu veux que ça soit frais. C’est parfait sur un lit de laitue, avec crackers ou du pain pita. Garde le reste au frais tout de suite.
02 -
Découpe le poulet rôti en morceaux faciles à manger. Fous-le dans la sauce tzatziki avec les dés d’oignon rouge.
03 -
Attrape un gros saladier, mets le concombre râpé, le yaourt grec, un peu d’aneth haché, le jus de citron, l’ail écrasé, du sel et du poivre. Mélange bien, faut que ça soit homogène.
04 -
Prends un torchon propre, enveloppe ton concombre râpé dedans et presse doucement pour virer le maximum d’eau.
# Détails complémentaires:
01 -
Garde ta salade dans une boîte fermée dans le frigo, elle tient environ 5 jours. Si elle traîne plus de 2 heures dehors, jette-la.
02 -
Tu peux utiliser 450 g de blancs de poulet cuits et émincés ou du poulet en boîte à la place du rôti si tu préfères changer.
03 -
Pas d’aneth frais sous la main ? Mets 0,67 cuillère à café d’aneth séché au lieu des 2 cuillères à soupe d’aneth frais, c’est bon aussi.