Poulet courgette méditerranéen four (Impression)
Poulet tendre avec des courgettes et tomates, arrosé d’une sauce citron-ail, puis on finit avec la feta fondante par dessus.
# Liste des ingrédients:
→ Principaux éléments
01 -
1 tasse de tomates cerises coupées en deux
02 -
2 courgettes moyennes finement tranchées
03 -
4 filets de poulet sans peau ni os
→ Marinade et garniture
04 -
2 cuillères à soupe de jus de citron (environ le jus de 1 citron)
05 -
Sel à votre goût
06 -
Poivre noir selon votre envie
07 -
1 tasse de feta émiettée
08 -
2 cuillères à café d'origan séché
09 -
4 gousses d'ail finement hachées
10 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
# Étapes de préparation:
01 -
Place tout dans le four au centre pendant une demi-heure, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit à 75°C à l’intérieur et que les légumes soient bien fondants.
02 -
Verse bien la marinade partout sur le plat, puis balance la feta émiettée partout, histoire qu’il y en ait sur tout.
03 -
Attrape un petit bol et bats ensemble l’huile d’olive, l’ail haché, le jus de citron frais et ce qui reste d’origan.
04 -
Dépose les blancs de poulet assaisonnés dans le plat puis ajoute les rondelles de courgette et les tomates tout autour.
05 -
Essuie le poulet avec du sopalin. Saupoudre chaque coté avec du sel, un peu de poivre, et la moitié de l’origan sec.
06 -
Allume le four à 200°C et huile légèrement le plat où tu vas tout mettre.
# Détails complémentaires:
01 -
Découpe les courgettes pareil pour que ça cuise mieux et laisse assez d’espace dans le plat pour pas que tout soit tassé.
02 -
Patiente quelques minutes quand c’est cuit, ça aide pour que tous les goûts se mélangent bien.