Poulet Ananas Sauté (Version Imprimable)
Poulet moelleux avec ananas et épices, un plat coloré et rapide à faire.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Viandes
01 -
450 grammes de blancs de poulet coupés en morceaux
→ Fruits et légumes
02 -
120 ml de coriandre fraîche hachée
03 -
1 citron vert coupé en quartiers
04 -
240 ml de morceaux d'ananas
→ Épices et assaisonnements
05 -
1 cuillère à café de cumin moulu
06 -
Sel et poivre noir selon votre goût
07 -
1 cuillère à café de poudre de chili
08 -
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
→ Huiles et matières grasses
09 -
15 ml d'huile d'olive
→ Pains et wraps
10 -
8 petites tortillas
# Instructions Détaillées:
01 -
Verse l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Mets les morceaux de poulet dedans, puis ajoute le cumin, le chili, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
02 -
Laisse saisir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit, ça prend environ 6 à 8 minutes.
03 -
Ajoute les morceaux d’ananas dans la poêle et laisse cuire encore 2 ou 3 minutes pour que ça se mélange bien.
04 -
Fais chauffer les tortillas dans une autre poêle ou passe-les au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient souples.
05 -
Répartis le poulet et l’ananas sur les tortillas chaudes.
06 -
Ajoute la coriandre par-dessus et sers les tacos avec les quartiers de citron vert.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour un goût plus intense, fais mariner le poulet dans du jus d’ananas et des épices avant de le cuire.
02 -
Tu peux mettre un peu de crème fraîche ou de yaourt grec pour plus de douceur.
03 -
Ajoute ce que tu veux comme fromage râpé, salsa ou avocat pour varier.