Salade Pomme Concombre Croquante (Impression)
Des dés de pommes et concombres croustillants avec des noix grillées dans une vinaigrette légère érable-citron pour un accompagnement estival rafraîchissant.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients pour la vinaigrette
01 -
1 cuillère à café d'huile d'olive vierge extra
02 -
2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
03 -
1/4 de cuillère à café de sel
04 -
1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
→ Ingrédients pour la salade
05 -
2 concombres anglais, coupés en dés
06 -
2 pommes, coupées en dés
07 -
1/4 de tasse de noix, grillées et hachées
# Étapes de préparation:
01 -
Lavez les concombres et les pommes soigneusement. Coupez-les en dés, en gardant ou retirant la peau selon vos préférences.
02 -
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, le sirop d'érable, l'huile d'olive et le sel jusqu'à ce que le tout soit homogène.
03 -
Mettez les pommes coupées, les concombres et les noix grillées dans un grand bol de mélange.
04 -
Versez la vinaigrette préparée sur les ingrédients de la salade et mélangez doucement pour bien répartir. Servez immédiatement.
# Détails complémentaires:
01 -
Faites griller les noix dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 à 5 minutes, en remuant souvent pour éviter qu'elles ne brûlent.
02 -
Choisissez des pommes croquantes et fermes comme les variétés Granny Smith, Honeycrisp ou Ambrosia pour une texture parfaite.
03 -
Coupez les pommes et les concombres juste avant de servir pour garder la salade fraîche.
04 -
Si vous préférez une vinaigrette plus acidulée, ajoutez un peu plus de jus de citron. Pour une version plus sucrée, rajoutez du sirop d'érable.