Pita Fromage Boeuf Champignons (Impression)
Pita chaude remplie de boeuf, champignons et fromage, un peu de tzatziki dessus et voilà un vrai repas gourmand.
# Liste des ingrédients:
→ Base Garniture
01 -
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon ton goût
02 -
0,5 cuillère à café de cumin moulu
03 -
1 cuillère à café d'origan séché
04 -
2 gousses d'ail écrasées
05 -
1 petit oignon découpé en petits morceaux
06 -
100 g de champignons émincés finement
07 -
15 ml d'huile d'olive
08 -
450 g de bœuf haché
→ Montage
09 -
Tomates concassées, si t’en veux
10 -
Laitue émincée, facultatif
11 -
240 ml de sauce tzatziki
12 -
4 pains pita, ouverts en deux
13 -
100 g de mozzarella râpée ou cheddar
# Étapes de préparation:
01 -
Glisse la garniture bœuf-champignon dans chaque demi-pain pita. Mets du tzatziki par-dessus. Rajoute un peu de laitue ou de tomate si ça te tente. Sers chaud et profite bien.
02 -
Fais tiédir délicatement les pains pita pour qu’ils deviennent moelleux. Ouvre-les doucement pour créer la poche.
03 -
Ajoute le fromage râpé dans la préparation bœuf-champignon. Mélange jusqu’à ce que tout soit bien fondu et uniforme.
04 -
Ajoute les champignons, l'origan, le cumin, le sel et le poivre. Continue jusqu’à ce que les champignons soient tendres et le jus évaporé.
05 -
Incorpore la viande et émiette-la avec ta spatule. Laisse cuire jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur et soit bien cuite.
06 -
Verse l’huile d’olive dans une grande poêle sur feu moyen. Jette oignons et ail, remue et laisse fondre 2–3 minutes.
# Détails complémentaires:
01 -
Le tzatziki à base de yaourt grec apporte une touche acidulée à la garniture gourmande.
02 -
Remplace la viande par des lentilles ou une alternative végétale si tu veux manger veggie.
03 -
La farce se prépare d’avance et se réchauffe vite, super pratique pour gagner du temps.