Penne crémeux saucisse (Version Imprimable)
Des pâtes penne crémeuses avec saucisse italienne et épinards dans une seule poêle pour un repas savoureux en semaine.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Viandes
01 -
454 g de saucisse italienne sans boyau
→ Légumes & Arômes
02 -
3 gousses d'ail hachées
03 -
120 g d'épinards frais hachés
→ Liquides
04 -
240 ml de crème entière
05 -
720 ml de bouillon de poulet
06 -
15 ml d'huile d'olive
→ Pâtes
07 -
340 g de penne
→ Produits laitiers
08 -
50 g de parmesan râpé
→ Assaisonnements
09 -
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
10 -
Sel selon le goût
11 -
Poivre noir fraîchement moulu à votre convenance
→ Décoration
12 -
Persil ou basilic frais haché
# Instructions Détaillées:
01 -
Mets l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoute la saucisse italienne en petits morceaux et fais-la dorer.
02 -
Ajoute l'ail haché et les flocons de piment si tu veux du piquant. Laisse cuire environ une minute jusqu'à ce que ça sente bon.
03 -
Verse le bouillon de poulet et la crème. Laisse doucement frémir.
04 -
Mets les penne dans la poêle, couvre et laisse cuire 10 à 12 minutes. Remue de temps en temps pour pas que ça colle, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
05 -
Ajoute les épinards hachés et fais-les tomber. Ensuite, mélange le parmesan râpé. Assaisonne avec sel et poivre selon ce que tu préfères.
06 -
Parseme de persil ou de basilic juste avant de passer à table.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour plus de piquant, choisis une saucisse italienne relevée et ajoute plus de flocons de piment.
02 -
Tu peux échanger les penne contre des rotini ou farfalle si tu préfères.
03 -
Ajoute des légumes comme des champignons ou des poivrons pour plus de goût et de vitamines.