Pêches Cannelle Sucre Four (Impression)

Pêches douces cuites avec cannelle et sucre, le tout bien beurré. Top avec glace ou yaourt.

# Liste des ingrédients:

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01 - Une pointe de sel
02 - 1 cuillère à soupe de jus de citron
03 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille
04 - 3 cuillères à soupe de beurre doux fondu
05 - 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
06 - 2 cuillères à soupe de sucre brun compact
07 - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
08 - 4 grosses pêches mûres, coupées en deux et sans noyau

# Étapes de préparation:

01 - Quand c’est doré, tu sors le plat. Attends dix minutes, puis sers pendant que c’est encore bien chaud.
02 - Pour les cinq dernières minutes, enlève la feuille d’alu. Comme ça, les pêches deviennent un peu croustillantes au-dessus.
03 - Couvre le plat avec une feuille d’alu un peu lâche. Enfourne pour 25 à 30 minutes, tu veux des fruits super tendres avec un jus sucré.
04 - Dépose un trait de citron et parsème un peu de sel sur chaque moitié pour relever le goût.
05 - Prends ton mélange sucre-cannelle et mets-en sur chaque pêche, fais pas de jalouses.
06 - Fais couler le beurre fondu et la vanille direct sur les pêches déjà en place.
07 - Dans un petit bol, tu mélanges bien sucre blanc, sucre brun et cannelle. Faut que ce soit homogène.
08 - Mets chaque demi-pêche (partie coupée vers le haut) dans ton plat.
09 - Coupe, retire les noyaux. T’aimes sans peau ? Tu peux les peler pour un truc bien délicat.
10 - Mets ton four sur 190°C, c’est parti pour préchauffer.

# Détails complémentaires:

01 - Si tu veux du croquant, balance des noix hachées ou des pacanes sur le dessus avant de mettre au four.
02 - Ça déchire avec une boule de glace vanille ou du yaourt grec – ça change tout.
03 - Choisis des pêches bien mûres et qui sentent bon, c’est le top niveau goût.
04 - Essaie avec du granola pour un petit-déj’ sympa ou un dessert léger, ça passe nickel.

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