Pain Boeuf Fromage Fondant (Impression)
Cheddar fondu, boeuf tendre assaisonné et légumes savoureux enveloppés dans un pain moelleux.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
6 pains à sandwich longs
02 -
1 petit oignon émincé
03 -
2 cuillères à soupe d'huile d'avocat ou un autre huile neutre
04 -
450 grammes de bœuf haché
05 -
2 cuillères à café d’assaisonnement à steak de Montréal
06 -
1 poivron vert coupé en petits morceaux
07 -
1 gousse d’ail pressée
08 -
310 ml de soupe de champignons en boîte ou 300 g en conserve
09 -
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
10 -
Sel et poivre selon ton envie
11 -
150 grammes de cheddar râpé
# Étapes de préparation:
01 -
Mets la farce chaude au fromage dans chaque pain allongé. Mange tout de suite, c’est bien meilleur chaud.
02 -
Quand c’est prêt, retire la poêle du feu. Balance le cheddar râpé dedans et mélange jusqu’à ce qu’il disparaisse totalement dans le mélange.
03 -
Verse la soupe de champignons et la sauce Worcestershire sur le mélange. Mets pas mal de sel et poivre si tu veux. Mélange bien puis laisse chauffer à feu doux 5 minutes pour que tout prenne du goût.
04 -
Ajoute le poivron émincé et l’ail dans la poêle, mélange bien. Laisse cuire 3 minutes, le temps que tout se parfume et devienne tendre.
05 -
Chauffe la grande poêle (antiadhésive c’est top) sur feu moyen-fort. Verse l’huile, mets la viande hachée et les petits morceaux d’oignon. Fais sauter 7 à 10 minutes, il faut que la viande soit caramélisée et que l’oignon devienne translucide. Saupoudre par-dessus l’assaisonnement à steak.
# Détails complémentaires:
01 -
Besoin d’une texture moins épaisse ? Un peu de lait et le tour est joué.
02 -
Pour alléger, élimine le gras fondu après cuisson ou choisis du bœuf maigre.
03 -
Si tu veux que ça pique, balance un peu de sriracha ou de sauce pimentée dans la farce.