Effortless Oignon Boeuf Riz (Impression)
Bœuf haché, riz moelleux, oignons fondus, soupe crémeuse et fromage gourmand pour un gratiné du tonnerre.
# Liste des ingrédients:
→ Éléments principaux
01 -
1 petit oignon haché (facultatif)
02 -
300 ml de soupe à l’oignon (style français)
03 -
300 ml de soupe de champignons à la crème
04 -
200 g de riz blanc déjà cuit
05 -
450 g de bœuf haché
→ Assaisonnements
06 -
0,5 cuillère à café de thym sec (optionnel)
07 -
0,5 cuillère à café de poivre noir moulu
08 -
1 cuillère à café d’ail en poudre
→ Garnitures
09 -
Persil ou oignons verts émincés pour la décoration (facultatif)
10 -
60 g de cheddar râpé
11 -
150 g de mozzarella râpée
# Étapes de préparation:
01 -
Laisse ton plat reposer dix minutes à la sortie du four. Ajoute le persil ou des oignons verts si tu veux et découpe pour servir.
02 -
Ôte la feuille d’aluminium et continue au four entre dix et quinze minutes. Le fromage doit bien buller et dorer.
03 -
Couvre le plat et enfourne pendant vingt minutes.
04 -
Répartis cheddar et mozzarella uniformément sur toute la surface.
05 -
Verse la préparation dans le plat préalablement huilé et étale bien.
06 -
Mets le riz blanc dans la poêle, puis mélange pour que tout soit bien réparti.
07 -
Ajoute l’oignon, la soupe à l’oignon, la soupe de champignons, ail en poudre, poivre noir et thym sec, et laisse mijoter deux ou trois minutes.
08 -
Si tu le souhaites, jette l’oignon haché dans la poêle, laisse revenir trois à quatre minutes pour qu’il soit tendre.
09 -
Chauffe ta grande poêle à feu vif. Mets la viande hachée, émiette en la cuisant jusqu’à ce qu’elle brunit. Égoutte le gras s'il y en a trop.
10 -
Allume ton four et règle-le à 175°C.
# Détails complémentaires:
01 -
Ton gratin sera plus agréable si tu utilises du riz de la veille, ça évite que le plat devienne trop humide.