Délice Mousse Potiron Facile (Impression)
Mousse de potiron soyeuse avec épices douces, super crémeuse—géniale pour tous les moments d'automne.
# Liste des ingrédients:
→ Fond mousse citrouille
01 -
425 g de purée de potiron (pas la garniture sucrée)
02 -
240 ml de moitié-moitié (crème et lait)
03 -
2 cuillères à café d’épices pour tarte à la citrouille
04 -
50 g de sucre brun doux, bien tassé
05 -
192 g de préparation rapide goût cheesecake
→ Crème au-dessus
06 -
225 g de chantilly ou de crème fouettée, séparés
→ Déco (optionnel)
07 -
Épices à tarte citrouille pour saupoudrer
# Étapes de préparation:
01 -
Dépose la chantilly qui reste sur chaque part. Parseme un peu d’épices à la citrouille au-dessus et c’est prêt à servir !
02 -
Répartis la mousse dans huit petits verres ou ramequins, environ 120 ml chacun (ou un grand plat si tu préfères). Filme tout bien et laisse refroidir au frigo pendant une demi-heure.
03 -
Ajoute à la spatule 2 tasses (environ 150 g) de crème fouettée sans trop mélanger, pour que ce soit bien léger.
04 -
Mets la moitié-moitié et la purée de potiron dans le saladier puis bats le tout avec un batteur (main ou sur socle) jusqu’à ce que ça devienne lisse. Pense à racler les bords de temps en temps.
05 -
Prends un grand saladier et mélange à la main le sucre brun, la poudre saveur cheesecake et les épices à la citrouille. Il faut que tout soit bien homogène.
# Détails complémentaires:
01 -
Pour que la mousse soit nickel, prépare-la la veille et garde-la au frigo sans la déco. Mets crème et épices juste au moment de servir, c’est plus joli !