Moelleux Hafer Apfel Zimt (Impression)

Overnight oats fondants avec pomme, avoine, touche de cannelle et beurre de noix. En moins de 10 minutes, ton petit-déj est prêt à t’emporter jusqu’au midi.

# Liste des ingrédients:

→ Pour la couche de pommes

01 - 140g de pomme douce, coupée en mini cubes
02 - 0,75 cuillère à café de cannelle moulue
03 - 1 pincée de sel de mer épais
04 - 1 grande cuillère de sirop d’érable doux

→ Pour la base à l’avoine

05 - 45g de flocons d’avoine moelleux
06 - 1 cuillère à soupe de graines de chia
07 - 180ml de lait d’amande nature
08 - 2 cuillères de purée de noix de cajou ou d’amande (sans sel, bien crémeuse)
09 - 1 cuillère à café de vanille liquide
10 - 0,5 à 1 cuillère à soupe de sirop d’érable selon envie
11 - 0,5 cuillère à café de cannelle moulue

# Étapes de préparation:

01 - Glisse tout devant au frigo au moins six heures. Sors-le bien frais ou tempéré et profite.
02 - Dépose d'abord un quart des pommes au fond, ajoute la première moitié de ton mélange à l’avoine. Recouvre par-dessus le reste des pommes.
03 - Enlève le couvercle, monte la température un peu. Laisse mijoter 2-3 minutes de plus. Remue régulièrement pour que la pomme se gorge de sirop. Retire du feu et laisse poser.
04 - Mets le couvercle et laisse mijoter à feu moyen-doux, une dizaine de minutes. Remue quelques fois pour que ça colle pas au fond.
05 - Verse les cubes de pomme dans une casserole, parfume avec cannelle, une pincée de sel et le sirop d’érable. Mélange tout et laisse prendre à feu doux en surveillant.
06 - Dans un bol, verse d’abord le lait d’amande, les graines de chia, le sirop d’érable, la purée de noix, la vanille et la cannelle. Mélange vite fait. Incorpore ensuite les flocons d’avoine.
07 - Prends deux petits pots avec couvercle. Prépare-les pour pouvoir empiler tes couches plus tard.

# Détails complémentaires:

01 - Envie de plus de douceur ? Mets carrément un peu plus de sirop d’érable.
02 - Joue avec différentes purées de noix ou boissons végétales pour varier.
03 - Tu le veux bien crémeux ? Passe l’avoine au mixeur avant de tout mettre au frais.
04 - Ça se garde deux à trois jours au frigo, mais tout juste fait, c’est le top.

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