Quesadillas poulet mini (Version Imprimable)
Du poulet tendre avec des poivrons sautés et du fromage fondu dans des tortillas croustillantes, parfait pour un goûter rapide et savoureux.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Protéines
01 -
680 g de blancs de poulet sans peau
02 -
2 gousses d'ail fraîches hachées
→ Légumes
03 -
130 g de poivrons coupés en dés (couleur au choix)
→ Produits Laitiers
04 -
180 g de fromage râpé (mélange cheddar et Monterey Jack)
→ Boulangerie
05 -
4 grandes tortillas de blé
→ Huiles & Épices
06 -
2 c. à café d'huile d'olive
07 -
Sel et poivre noir selon le goût
# Instructions Détaillées:
01 -
Fais bien chauffer le poulet avec le sel, le poivre et l'ail haché.
02 -
Verse l'huile d'olive dans une poêle chaude, cuis les blancs 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et plus roses à l'intérieur. Mets-les de côté puis effiloche-les en petits morceaux.
03 -
Dans la même poêle, fais sauter les dés de poivrons 3 à 4 minutes pour qu'ils restent un peu croquants.
04 -
Étale la moitié de chaque tortilla, ajoute le poulet effiloché et les poivrons sautés, puis couvre avec le fromage râpé. Plie la tortilla pour enfermer la garniture.
05 -
Fais cuire chaque quesadilla dans la poêle antiadhésive sur feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
06 -
Coupe les quesadillas en 4 parts et sers-les encore chaudes avec de la salsa ou du guacamole.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour un goût plus relevé, ajoute du piment de Cayenne ou de la sauce piquante au poulet. Tu peux aussi y mettre crème fraîche, guacamole ou salsa selon tes envies.