01 -
Fais chauffer le beurre et l’huile dans la poêle à feu moyen. Mets les champignons, l’ail, le sel et le poivre. Cuits jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, environ 5 à 7 minutes.
02 -
Si tu veux, étale la mayo sur tes tranches de pain. Ajoute le fromage sur une face, puis pose les champignons dessus.
03 -
Dépose-les dans la poêle à feu moyen. Laisse dorer et le fromage fondre, ça prend 5 à 7 minutes. Pense à retourner doucement pour bien cuire les deux côtés.
04 -
Sors les sandwiches, parsème de persil frais, et sers tout de suite tant que ça reste chaud.