Montagne Cocotte Savoureux Matin (Impression)
Un matin plein de goût avec couches tendres de pommes de terre, viande, cheddar fondant et œufs en cocotte.
# Liste des ingrédients:
→ Éléments principaux
01 -
150 g de cheddar moyen râpé
02 -
1 poivron vert coupé (facultatif)
03 -
1/2 oignon moyen émincé
04 -
450 g de jambon ou bacon cuit, en dés
05 -
900 g de pommes de terre rissolées surgelées
→ Mélange d'œufs
06 -
Du sel, à votre goût
07 -
Du poivre noir, selon vos envies
08 -
180 ml de lait entier
09 -
12 œufs frais
# Étapes de préparation:
01 -
Verse un peu d'huile ou un spray antiadhésif dans la cuve du slow cooker 4 litres. Ça va éviter que ça colle partout.
02 -
Étale d'abord un tiers du cheddar sur le fond, puis ajoute un tiers du jambon ou bacon, l'oignon et le poivron si t'en veux. Mets un peu de poivre et de sel.
03 -
Maintenant, recouvre les ingrédients d'une partie des pommes de terre rissolées. N'oublie pas de répartir de façon égale.
04 -
Continue comme ça deux fois de plus : refais les couches de fromage, viande, oignon, éventuel poivron puis pommes de terre râpées, jusqu'à ce que tout soit mis en trois couches.
05 -
Prends un grand saladier. Casse-y tous tes œufs et verse le lait. Mélange bien avec un fouet, il faut que tout devienne lisse.
06 -
Verse doucement ce mélange d'œufs sur le reste. Fais en sorte que chaque couche soit bien couverte.
07 -
Ferme le couvercle et laisse chauffer à basse température pendant 6 à 8 heures. Les œufs doivent être bien pris. Attends que ce soit chaud pour servir.
# Détails complémentaires:
01 -
Essayez avec des champignons sautés ou des saucisses à la place du jambon pour varier. Laissez poser cinq minutes avant de couper, ça aide à obtenir de belles parts.