Margherita Pizza Fraîche (Version Imprimable)

Une recette simple italienne avec mozzarella fraîche, tomates écrasées, basilic, et une pâte bien dorée et croustillante.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Pâte

01 - Une boule de pâte à pizza

→ Sauce

02 - 240 ml de tomates écrasées
03 - Sel selon ton goût

→ Garnitures

04 - 225 g de mozzarella fraîche en tranches
05 - Feuilles de basilic frais
06 - 30 ml d'huile d'olive

# Instructions Détaillées:

01 - Préchauffe le four à 245°C.
02 - Sur un plan légèrement fariné, étale la pâte à la taille que tu veux.
03 - Pose ta pâte roulée sur une plaque ou une pierre à pizza.
04 - Recouvre la pâte uniformément avec les tomates écrasées.
05 - Répartis les tranches de mozzarella sur la sauce tomate.
06 - Verse un filet d'huile d'olive sur la pizza et ajoute du sel à ton goût.
07 - Enfourne 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et le fromage fondu.
08 - Sors la pizza du four et couvre-la avec du basilic frais.
09 - Coupe la pizza et sers-la chaude.

# Conseils Supplémentaires:

01 - Pour une pâte plus croustillante, utilise une pierre préchauffée dans le four.
02 - Choisis des ingrédients frais pour un maximum de goût.

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