Macaroni cornichon aneth frais (Impression)
Des macaronis acidulés, cornichons à l'aneth, légumes croquants, et sauce crémeuse au Dijon. Génial pour pique-niques ou retrouvailles.
# Liste des ingrédients:
→ Base de salade
01 -
40 grammes de céleri en petits morceaux
02 -
1 tasse de mayonnaise
03 -
200 grammes de pâtes macaroni
04 -
120 grammes de cornichons à l'aneth coupés
05 -
40 grammes d'oignon rouge haché
→ Sauce
06 -
Poivre noir selon tes envies
07 -
Une pincée de sel à ton goût
08 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
09 -
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
# Étapes de préparation:
01 -
Passe les macaroni cuits sous l'eau froide après cuisson dans de l'eau salée et égoutte-les bien. Tu peux suivre le temps sur le paquet pour qu'elles soient juste tendres.
02 -
Mélange bien dans un grand saladier la mayonnaise avec la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre jusqu'à ce que ça soit homogène.
03 -
Ajoute le céleri haché, les cornichons et l'oignon rouge dans la sauce. Mélange tout doucement.
04 -
Verse les pâtes froides dans le saladier. Remue pour que tout soit couvert de sauce et que ce soit bien réparti.
05 -
Ajoute un peu de sel et de poivre comme tu veux. Couvre le saladier puis mets au réfrigérateur au moins une heure avant de servir pour plus de goût.
# Détails complémentaires:
01 -
Tu peux varier la quantité de cornichons si tu veux plus ou moins d’acidité.
02 -
Ajoute des œufs durs coupés si t'as envie de rendre ça plus gourmand.
03 -
Franchement, c’est encore meilleur bien frais.