Limonade Pêche Menthe Fraîche (Impression)
Mélange glacé de pêche, limonade et menthe, une boisson pétillante pour rester au frais quand il fait chaud, sur la terrasse ou sous les arbres.
# Liste des ingrédients:
→ Herbes
01 -
15 ml de feuilles de menthe fraîche, et un peu plus pour décorer
→ Fruit
02 -
4 à 5 pêches mûres, lavées, dénoyautées et coupées en tranches
→ Base
03 -
2 litres de citronnade déjà prête, maison ou du commerce
# Étapes de préparation:
01 -
Sers la boisson bien froide dans des verres remplis de glaçons. Ajoute un peu de menthe ou quelques tranches de pêches pour rendre ça joli juste avant de boire.
02 -
Verse la purée filtrée aux pêches et à la menthe dans un grand pichet. Ajoute le reste de la citronnade et mélange à fond. Mets les pêches gardées de côté avec de fines rondelles de citron pour un coup d’œil sympa.
03 -
Balance dans le blender toutes les tranches de pêches sauf celles pour la déco, 250 ml de citronnade et la menthe. Mixe jusqu’à ce que ça soit bien bien lisse. Si tu veux éviter les morceaux, passe le tout dans une passoire à mailles fines.
04 -
Nettoie bien les pêches, enlève les noyaux et coupe-les en tranches. Mets de côté un quart de ces tranches pour ajouter à la fin.
05 -
Laisse bien refroidir ta citronnade que tu aies fait maison ou achetée. Prépare-la à ta façon ou selon l’étiquette et garde-la au frais pour plus tard.
# Détails complémentaires:
01 -
Choisis des pêches bien mûres et cueille de la menthe fraîche, c’est ce qui donne vraiment beaucoup de goût et de parfum. Filtrer la purée te permet d’avoir une boisson toute douce sans grumeaux.
02 -
Si tu veux que ça soit super frais, mets la citronnade et tes verres au frigo avant. Mets des glaçons à la toute fin pour que ça ne devienne pas trop dilué.