Lait Or Crémeux Curcuma (Version Imprimable)
Une boisson chaude et épicée avec curcuma, cannelle, gingembre et lait crémeux pour un goût doux.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Laits
01 -
240 ml de lait au choix (vache, amande, avoine ou coco)
→ Épices
02 -
1 pincée de poivre noir
03 -
1 cuillère à café de curcuma moulu de qualité
04 -
1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
05 -
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
06 -
1 gousse de cardamome écrasée en option
→ Sucrant
07 -
1 cuillère à café de sirop d'érable ou miel
→ Optionnel
08 -
1 dose espresso
# Instructions Détaillées:
01 -
Fais chauffer le lait choisi à feu moyen dans une petite casserole. Laisse-le bien chauffer sans faire bouillir pour qu'il fume un peu.
02 -
Mélange bien le curcuma, la cannelle, le gingembre, le poivre noir et la cardamome écrasée si tu en mets. Ça évite que ça fasse des grumeaux.
03 -
Laisse doucement chauffer le tout 3 à 5 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Si tu veux, passe un coup de mixeur 30 secondes pour avoir plus de mousse.
04 -
Incorpore le miel ou le sirop d'érable quand c’est encore chaud. Verse dans une tasse et saupoudre un peu de cannelle si ça te plaît.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Prends du curcuma bien frais pour un goût top et ses bienfaits. Le poivre noir aide ton corps à mieux absorber la curcumine.
02 -
Tu peux ajuster la dose de sucre selon ce que tu préfères.
03 -
Pour une version vegan, choisis un lait végétal et du sirop d'érable ou du nectar d'agave.