Kunafa pistache brownies (Version Imprimable)
Des couches de kunafa râpé, pâte chocolat et pistaches, le tout arrosé de lait concentré pour un vrai délice.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Beurre et Sucre
01 -
400 grammes de sucre en poudre
02 -
227 grammes de beurre doux
→ Œufs et Arômes
03 -
5 millilitres d’extrait de vanille
04 -
4 gros œufs
→ Ingrédients Secs
05 -
3 grammes de sel
06 -
85 grammes de cacao en poudre
07 -
125 grammes de farine tout usage
→ Kunafa et Fruits Secs
08 -
120 grammes de pistaches hachées
09 -
280 grammes de pâte à kunafa effilochée
→ Garniture
10 -
120 millilitres de lait concentré sucré
# Instructions Détaillées:
01 -
Chauffe le four à 175°C pour qu’il soit prêt à enfourner.
02 -
Fais fondre le beurre doucement dans une casserole à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien liquide.
03 -
Sors la casserole du feu puis bats le beurre fondu avec le sucre, les œufs, et la vanille jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
04 -
Passe la farine, le cacao et le sel au tamis dans un bol pour bien tout mélanger.
05 -
Incorpore petit à petit les ingrédients secs au mélange mouillé sans trop remuer.
06 -
Huille ton plat et répartis la moitié de la pâte à kunafa au fond.
07 -
Étale la préparation au brownie sur la couche de kunafa de façon uniforme.
08 -
Répartis les pistaches hachées sur la préparation au brownie.
09 -
Dispose le reste de la pâte à kunafa sur les pistaches pour finir la couche du dessus.
10 -
Arrose doucement le dessus avec le lait concentré sucré pour un goût sucré en plus.
11 -
Fais cuire entre 30 et 35 minutes. Vérifie avec un cure-dent s’il ressort propre.
12 -
Laisse bien refroidir avant de couper et de servir.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Prends du cacao noir pour un chocolat plus intense.
02 -
Veille à ce que la pâte à kunafa soit bien effilochée pour faire des couches régulières.
03 -
Fais gaffe à la cuisson pour garder les brownies moelleux sans les faire trop cuire.