Poulet grec au four (Version Imprimable)
Cuisses de poulet juteuses avec poivrons, tomates et citron en un plat simple au four.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Volaille
01 -
4 cuisses de poulet avec peau et os
→ Légumes
02 -
2 poivrons (rouge et jaune), coupés en lanières
03 -
1 gros oignon rouge, en quartiers
04 -
2 tasses de tomates cerises
05 -
4 gousses d’ail hachées
→ Épicerie
06 -
3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
07 -
Le jus de 2 citrons
08 -
1 c. à soupe d’origan séché
09 -
Sel et poivre noir selon goût
# Instructions Détaillées:
01 -
Mets l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, l’origan, le sel et le poivre dans un saladier. Ajoute le poulet et mélange bien pour que ça prenne le goût. Laisse reposer au moins 30 minutes.
02 -
Allume le four à 220°C et attends qu’il soit bien chaud avant de continuer.
03 -
Coupe les poivrons, coupe l’oignon en quartiers et lave les tomates cerises à l’eau froide.
04 -
Pose les cuisses de poulet au milieu de la plaque et mets les légumes autour bien répartis.
05 -
Laisse cuire 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le poulet soit à 74°C à cœur et que les légumes soient bien tendres.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Plus tu laisses mariner, plus c’est savoureux. Vérifie bien que le poulet atteigne 74°C pour être sûr. Accompagne ça de riz ou d’un bon pain pour profiter de la sauce.