Gratin Tater Tot Fromage (Impression)
Tater Tots croustillants avec viande tendre et fromage ultra fondant.
# Liste des ingrédients:
→ Garniture et touche finale
01 -
1 sachet (environ 900 g) de tater tots surgelés
02 -
50 g de cheddar râpé
03 -
En option : un peu de persil frais ou de ciboule ciselée pour décorer
→ Base crémeuse
04 -
1 boîte (environ 300 g) de soupe condensée aux champignons ou au poulet
05 -
120 ml de lait
06 -
120 g de crème aigre
07 -
100 g de cheddar râpé
08 -
Sel et poivre noir à ta convenance
→ Viande et saveurs principales
09 -
450 g de viande hachée de bœuf ou de dinde
10 -
1 petit oignon, coupé en dés
11 -
2 gousses d’ail émincées
# Étapes de préparation:
01 -
Balance un peu de persil ou de ciboule si t’aimes, puis mange pendant que c’est chaud.
02 -
Ajoute le reste du cheddar râpé sur le dessus et fais fondre tout ça encore cinq minutes.
03 -
Laisse gratiner pendant environ 35 à 40 minutes. La garniture doit bouillonner et les tater tots deviennent dorés.
04 -
Étale la viande cuisinée dans ton plat beurré, puis mets les tater tots sur le dessus en couche régulière.
05 -
Mélange la boîte de soupe, la crème aigre, le lait, 100 g de cheddar et autant de sel et poivre que tu veux. Incorpore cette sauce dans la poêlée de viande.
06 -
Fais revenir la viande hachée avec les dés d’oignon et l’ail dans la poêle jusqu’à ce que ce soit bien doré et en miettes. Égoutte le surplus de graisse si besoin.
07 -
Allume le four à 190 °C et graisse légèrement un grand plat rectangulaire (genre 23 x 33 cm).
# Détails complémentaires:
01 -
Tu veux que ce soit plus léger ? Prends de la dinde hachée ou choisis de la crème et du fromage allégés.
02 -
Besoin de plus de légumes ? Mets des petits pois, du maïs ou des carottes dans la viande.
03 -
Tu peux doser la quantité de fromage selon comment tu l’aimes.