Gratin riz boeuf fromage (Version Imprimable)
Un gratin bien rempli avec du boeuf haché, du riz léger, des tomates hachées et du cheddar fondant, parfait pour les repas au chaud.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Viande
01 -
454 grammes de boeuf haché maigre
→ Céréales
02 -
185 grammes de riz blanc à grains longs
→ Légumes
03 -
1 oignon moyen haché
→ Produits laitiers
04 -
200 grammes de cheddar fort râpé
→ Conserves
05 -
284 grammes de tomates coupées avec piments verts en conserve (10 oz)
→ Liquides
06 -
473 millilitres de bouillon de boeuf
→ Épices & Assaisonnements
07 -
Sel selon goût
08 -
Poivre noir selon goût
09 -
1 cuillère à café de poudre d’ail
# Instructions Détaillées:
01 -
Allume le four à 175°C pour être prêt à enfourner.
02 -
Dans une grande poêle à feu moyen, cuis le boeuf haché avec l’oignon jusqu’à ce que ça soit bien doré.
03 -
Ajoute le riz et les tomates en dés avec piments dans la poêle et mélange bien.
04 -
Mets le bouillon de boeuf, puis ajoute sel, poivre et poudre d’ail. Laisse mijoter doucement.
05 -
Verse tout dans un plat huilé, recouvre de papier alu et enfourne 25 minutes.
06 -
Enlève le papier alu, parsème le cheddar râpé dessus puis remets au four encore 10 minutes sans couvrir, jusqu’à ce que le fromage fonde et se colore.
07 -
Laisse refroidir 5 minutes hors du four avant de servir en parts.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Prends des tomates épicées avec piments verts si tu veux un peu de piquant. Tu peux remplacer le bouillon par du bouillon de poulet ou légumes. Les restes se gardent 3 jours au frigo.