Goulash Familial Traditionnel (Impression)
Un plat merveilleux avec macaroni tendre, bœuf savoureux et légumes dans une sauce tomate qui apporte du réconfort à chaque table.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients pour le Goulash
01 -
2 tasses de macaronis coudés
02 -
1 poivron rouge, coupé en dés
03 -
1 lb de bœuf haché maigre
04 -
1 grande oignon, haché finement
05 -
1 poivron vert, coupé en dés
06 -
3 gousses d'ail, écrasées
07 -
15 oz de sauce tomate
08 -
14,5 oz de tomates en dés, idéalement grillées au feu
09 -
1 tasse de cheddar râpé
10 -
2 c. à thé d'assaisonnement italien
11 -
Sel et poivre selon vos goûts
# Étapes de préparation:
01 -
Ajoutez les poivrons rouges et verts coupés en dés dans la marmite avec un peu de sel et poivre. Laissez cuire 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
02 -
Ajoutez le bœuf haché à la casserole et cassez-le en morceaux avec une cuillère. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
03 -
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail écrasé, mélangez jusqu'à ce que leur parfum se développe.
04 -
Versez la sauce tomate, les tomates en dés et l'assaisonnement italien. Mélangez bien.
05 -
Réduisez le feu, couvrez et laissez cuire doucement environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les macaronis soient tendres.
06 -
Ajoutez les macaronis à la marmite avec juste assez d'eau pour les couvrir d'un bon centimètre. Faites bouillir le tout.
07 -
Retirez la casserole du feu, parsemez le dessus de cheddar râpé, couvrez pour le faire fondre, puis servez immédiatement.
# Détails complémentaires:
01 -
Les tomates en dés grillées au feu apportent un goût fumé unique au plat.
02 -
Si vous aimez les plats relevés, ajoutez des flocons de piment ou une pincée de poivre de Cayenne au mélange d'épices.