Gâteau Banane Noix (Version Imprimable)
Un gâteau moelleux qui mélange bananes mûres, noix grillées et une crème gourmande pour une douceur au top.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients secs
01 -
5 grammes de levure chimique
02 -
240 grammes de farine classique
→ Ingrédients humides
03 -
200 grammes de sucre en poudre
04 -
3 bananes bien mûres, écrasées
05 -
115 grammes de beurre doux, à température ambiante
06 -
2 gros œufs, sortis du frigo à l'avance
→ Extras
07 -
120 grammes de noix grillées et coupées
→ Glaçage
08 -
240 millilitres de crème fraîche épaisse
# Instructions Détaillées:
01 -
Mets ton four à 175°C. Beurre bien ton moule pour que ça n’accroche pas.
02 -
Dans un grand saladier, mélange la farine avec la levure jusqu’à ce que ce soit homogène.
03 -
Dans un autre bol, écrase les bananes. Ajoute le beurre ramolli et le sucre, remue jusqu’à avoir une texture lisse. Incorpore les œufs un par un.
04 -
Ajoute doucement les ingrédients secs dans le mélange humide. Mélange juste ce qu’il faut sans trop travailler la pâte. Termine en incorporant les noix grillées.
05 -
Verse ta pâte dans le moule. Mets au four 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson avec un cure-dents, il doit ressortir propre.
06 -
Attends que le gâteau soit complètement froid avant d’étaler la crème fouettée sur le dessus de façon uniforme.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Grille les noix avant pour qu’elles aient plus de goût et de croquant.
02 -
Choisis des bananes bien mûres pour que ça soit sucré et moelleux.
03 -
Un batteur électrique aide à faire un mélange rapide et homogène.