Frites croustillantes airfryer (Impression)
Frites bien dorées et croustillantes, tendres au centre. Quelques ingrédients suffisent, super rapide à préparer.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
02 -
3 grosses pommes de terre Russet
→ Assaisonnement & touche finale
03 -
Sel, une demi-cuillère à café
04 -
Paprika doux, un quart de cuillère à café (optionnel, juste pour le look)
05 -
Herbes fraîches ciselées ou parmesan râpé pour la déco (laisse tomber si tu veux)
06 -
Poudre d'ail, une demi-cuillère à café (mets-en ou pas)
# Étapes de préparation:
01 -
Sale un peu plus si t’aimes et ajoute des herbes ou du parmesan tout de suite avant de kiffer tes frites tant qu’elles sont chaudes.
02 -
Remplis le panier de l’airfryer en une seule couche mais pas trop sinon ça va cuire n’importe comment. Fais cuire 15 à 20 minutes à 193°C. Vers le milieu, secoue bien le panier pour que ça grille partout. Stoppe dès que tu les trouves bien dorées et croustillantes.
03 -
Allume et lance l’airfryer à 193°C pour le préchauffer.
04 -
Égoutte, puis sèche bien les frites avec un torchon propre. Arrose avec de l’huile d’olive, sale puis ajoute tes épices favorites.
05 -
Si t’as envie, épluche-les puis coupe-les en fines lamelles façon frites. Plonge-les direct dans l’eau bien froide une demi-heure pour virer un max d’amidon.
# Détails complémentaires:
01 -
Les laisser dans l’eau froide avant de cuire, c'est le secret pour un max de croustillant.
02 -
Mets pas tout d’un coup dans l’airfryer, fais petit à petit sinon ça va moins bien dorer.
03 -
Les minutes de cuisson peuvent changer selon ce que ton appareil a dans le ventre.