Buffalo Fladenbrot Poulet Fromage (Impression)
Éclats de poulet tendre avec sauce Buffalo, fladenbrot doré, fromage fondant et légumes croquants pour tous.
# Liste des ingrédients:
→ Garniture et pain
01 -
2 grands pains naan ou pita prêts à l'emploi
02 -
100 g de mozzarella râpée
03 -
30 g de fromage bleu émietté
04 -
30 g d'oignon rouge, tranché très finement
05 -
25 g d'oignons nouveaux, découpés en petits bouts
06 -
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée (si t'as envie)
07 -
Un peu de sauce ranch à verser dessus (optionnel)
→ Poulet mariné
08 -
2 filets de poitrine de poulet sans peau et désossés
09 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10 -
1 cuillère à café d'ail en poudre
11 -
Sel et poivre noir du moulin, à ton goût
12 -
120 ml de sauce Buffalo
# Étapes de préparation:
01 -
Ajoute les oignons nouveaux et la coriandre si tu veux. Arrose d'un peu de sauce ranch et coupe en parts. Hop, à table tout de suite !
02 -
Glisse les pains garnis dans ton four déjà chaud pendant environ 10 ou 12 minutes. Le fromage doit être fondu et doré, c'est ce qu'on cherche.
03 -
Répartis la mozzarella, le fromage bleu et les rondelles d'oignon rouge par-dessus les pains naan.
04 -
Pose les pains sur une plaque recouverte de papier cuisson et étale le poulet Buffalo uniformément dessus.
05 -
Balance le poulet dans un grand bol, verse la sauce Buffalo, mélange vite fait pour bien tout enrober.
06 -
Quand le poulet est assez tiède, prends deux fourchettes et arrache-le en petits morceaux.
07 -
Chauffe une poêle anti-adhésive à feu moyen. Saisis tes filets 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
08 -
Mets du sel, poivre, ail en poudre et l’huile d’olive sur le poulet et frotte bien partout.
09 -
Préchauffe ton four à 220°C, mode chaleur traditionnelle.
# Détails complémentaires:
01 -
Si tu veux que ça pique plus, balance plus de sauce Buffalo ou une pincée de piment fort. Le fromage bleu, t’es pas obligé, tu peux mettre un autre fromage fort si tu préfères. Si t’as pas de pita, le naan c’est top aussi.