Barres beurre cacahuète choc (Impression)

Des couches crémeuses de beurre de cacahuète et de chocolat, toutes prêtes en quelques minutes et idéales pour grignoter avec les amis.

# Liste des ingrédients:

→ Base Beurre de Cacahuète

01 - 1,25 ml de sel
02 - 60 g de miettes de biscuits Graham
03 - 480 ml de beurre de cacahuète crémeux
04 - 115 g de beurre doux fondu
05 - 240 g de sucre glace
06 - 5 ml d'extrait de vanille

→ Garniture Chocolatée

07 - 15 g de beurre doux
08 - 85 g de pépites de chocolat mi-sucré
09 - 30 ml de beurre de cacahuète crémeux

# Étapes de préparation:

01 - Sortez la préparation froide grâce au papier. Prenez un couteau bien chaud et tranchez en 24 morceaux bien nets.
02 - Placez le moule au frigo pour au moins deux heures. Attendez que le dessus chocolat soit bien durci.
03 - Utilisez une spatule souple pour étaler la couche fondue sur la base beurre de cacahuète de façon uniforme.
04 - Dans un saladier micro-ondes, mélangez beurre de cacahuète, pépites de chocolat et beurre doux. Chauffez par tranches de 30 secondes et touillez à chaque fois, jusqu'à ce que ça devienne bien lisse.
05 - Répartissez le mélange beurre de cacahuète dans le moule — tassez bien pour avoir une couche plate.
06 - Faites tomber le sucre glace, les miettes, la vanille et le sel dans le mélange de beurre de cacahuète. Remuez jusqu'à ce que tout tienne bien ensemble.
07 - Mettez dans un grand bol le beurre fondu avec le beurre de cacahuète crémeux. Mélangez jusqu'à ce que ça fasse un ensemble homogène.
08 - Déposez du papier cuisson dans un plat 23x33 cm, laissez dépasser sur les bords pour pouvoir soulever facilement.

# Détails complémentaires:

01 - Les ingrédients à température ambiante rendent le mélange plus simple et la texture vraiment agréable.
02 - Pour des barres bien nettes, passez votre couteau sous l'eau chaude et essuyez-le avant de couper.
03 - Le beurre de cacahuète industriel rend la base super lisse et bien homogène.

Revenir