Embers Cannelle Chauds (Version Imprimable)
Embers moelleux à la cannelle, dorés au four, parfaits pour un petit plaisir sucré.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients Secs
01 -
200 grammes de sucre blanc
02 -
240 grammes de farine normale
03 -
2 cuillères à café de levure chimique
04 -
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
→ Ingrédients Liquides
05 -
180 millilitres de lait entier
06 -
115 grammes de beurre doux fondu
07 -
2 œufs gros
# Instructions Détaillées:
01 -
Mets le four à chauffer à 175°C et graisse la plaque ou couvre-la avec du papier cuisson.
02 -
Tamise la farine, la levure, le sucre et la cannelle dans un grand bol pour bien tout mélanger.
03 -
Bats les œufs avec le beurre fondu et le lait dans un autre bol pour que ce soit bien homogène.
04 -
Verse doucement le mélange liquide sur le sec en remuant juste assez pour que ça soit mélangé sans trop tourner.
05 -
Forme des petits tas de pâte sur la plaque en laissant de la place pour qu’ils s’étalent.
06 -
Laisse cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les bords soient bien dorés. Laisse refroidir un peu avant de manger.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Le beurre noisette donne plus de goût. Un peu de noix de muscade ou de cardamome peut réchauffer les saveurs. Garde les petits gâteaux froids dans une boîte hermétique à température ambiante, ça tient trois jours.