Omelette Fromage Saucisse (Version Imprimable)

Saucisse, œufs et fromage enroulés dans une pâte feuilletée croustillante, cuits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée pour le matin.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Farce et pâte

01 - 1 boîte (227 g) de pâte à croissants réfrigérée
02 - 6 saucisses de petit-déj cuites, égouttées
03 - 60 g de cheddar râpé

→ Mélange d'œufs

04 - 15 g de beurre doux
05 - 4 gros œufs
06 - 60 ml de lait entier
07 - ½ cuillère à café de sel
08 - ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

# Instructions Détaillées:

01 - Préchauffe à 190°C et recouvre ta plaque de papier cuisson.
02 - Dans un bol, bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
03 - Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Verse le mélange d'œufs et remue doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
04 - Déroule la pâte à croissants et sépare-la en 8 triangles sur un plan propre.
05 - Dépose un peu d'œufs brouillés, une saucisse et du cheddar râpé sur la base large de chaque triangle.
06 - Roulette bien serré de la base jusqu'à la pointe, puis pose-les côté soudure vers le bas sur la plaque.
07 - Fais cuire tes roulés 12 à 15 minutes au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
08 - Sors du four, laisse refroidir un peu et régale-toi pendant que c'est encore chaud.

# Conseils Supplémentaires:

01 - Pour un goût plus relevé, ajoute un trait de sauce piquante dans les œufs avant la cuisson.
02 - Tu peux remplacer le cheddar par du Monterey Jack ou du Pepper Jack si tu préfères.
03 - Fais les roulés à l'avance et garde-les au frigo toute la nuit. N'oublie pas d'augmenter un peu le temps au four ensuite.

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