Kirsch Frischkäse Blätterteig (Impression)
Une pâte feuilletée dorée avec du fromage fondant et des cerises bien juteuses.
# Liste des ingrédients:
01 -
240 g garniture aux cerises (compote ou cerises en conserve égouttées)
02 -
60 g sucre glace
03 -
225 g fromage frais à température ambiante
04 -
1 œuf battu
05 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
06 -
1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire, déjà au frais
# Étapes de préparation:
01 -
Dépose les parts garnies sur du papier cuisson et fais-les dorer 20 à 25 min dans le four.
02 -
Ramène tous les coins du carré de pâte au milieu par-dessus la farce et appuie doucement. Badigeonne le dessus avec un peu d’œuf battu.
03 -
Place une cuillère de crème au milieu de chaque carré, puis rajoute les cerises par-dessus.
04 -
Mélange le fromage, le sucre glace et la vanille vite fait dans un bol pour obtenir un mélange bien crémeux.
05 -
Découpe ta pâte feuilletée en six carrés égaux.
06 -
Étale la pâte feuilletée sur ta table, juste un tout petit peu farinée.
07 -
Commence par allumer ton four à 200°C au mode haut-bas.
# Détails complémentaires:
01 -
Prends de la vanille de bonne qualité pour encore plus de saveur.
02 -
Laisse bien ramollir le fromage frais pour une texture super onctueuse.
03 -
Ajoute un peu de sucre glace dessus après cuisson si tu veux plus de douceur.