Croustillantes Peaux Pommes (Impression)

Peaux de patates fourrées au fromage et bacon, crème et oignons verts, on adore le mélange croustillant et savoureux.

# Liste des ingrédients:

→ Füllung & Topping

01 - 100g de cheddar râpé
02 - 2 oignons nouveaux coupés
03 - ¼ tasse de crème fraîche épaisse
04 - ½ tasse de lard cuit émietté

→ Würze und Öl

05 - Poivre noir selon l'envie
06 - Sel à ta guise
07 - 1 c. à soupe d'huile d'olive

→ Kartoffeln

08 - 4 pommes de terre farineuses moyenne taille

# Étapes de préparation:

01 - Ajoute tout de suite la crème fraîche et les oignons sur les coques, puis mange sans tarder.
02 - Remets les pommes de terre garnies dans la friteuse pour 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde bien.
03 - Remplis les coques de pommes de terre avec le cheddar râpé et le bacon émietté.
04 - Badigeonne les coques avec l'huile d'olive, sale et poivre, puis remets-les 5 à 7 minutes dans la friteuse pour qu'elles croustillent.
05 - Laisse tiédir un peu, coupe en deux dans la longueur. Retire doucement l'intérieur, mais laisse assez pour qu’elles se tiennent.
06 - Place les pommes de terre dans la friteuse pour 35 à 40 minutes, elles doivent devenir tendres.
07 - Lave bien les pommes de terre puis pique-les partout avec une fourchette.
08 - Fais chauffer la friteuse à 200°C avant de commencer.

# Détails complémentaires:

01 - Pour que les coques soient ultra-croustillantes, passe-les 1 ou 2 minutes sous le grill à la fin.
02 - Tu peux aussi t'amuser avec des garnitures comme du brocoli, des jalapeños ou du chili.

Revenir